Friday, October 1, 2010

Kuřecí prsa v jablečné omáčce

Ingredience: pepř, sůl, paprika koření, olej extra virgin, 2 jablka bez šlupky, 8-12 stroužků česneku, 1/2 kila kuřecích řízků, hranolky.

Osolená kuřecí prsíčka okořeníme pepřem a paprikou a polijeme olejem. Tykto upravená vložíme do pekáču, Potom nakrákíme česnek na velmi jemné plátky a společne s jablky nakrájenými na kolečka je dáme na kuřecí prsa. Dáme do trouby a pečeme 40 minut nebo dokud nejsou kuřecí prsa hotová. Potom rozmačkáme česnek a jabka. K takto upraveným kuřecím prsům s lahodnou jablečnou omáčkou se hodí hranolky.

Sunday, September 19, 2010

Jablečné kuře

Toto není recept, ale spíše typ na to jak si trošku zpestřit obyčejné pečené kuře. Kuře připravujeme tak jak jsem zvyklí, ale přidáme k němu do pokekáče nebo přímo dovnitř kuřete omytá jablka, která jsou zbavena jadřinců a nakrájená na čtvrtky. Jablkna dodají kuřeti výbornou, nezvyklou chuť.

Jednoduchý jablečný koláč - recept

Ingredience:5 nastrouhaných jablek,2 hrnky, polohrubé mouky,1 hrníček cukru, 1 prášek do pečiva, 1/2 lžičky mleté skořice, 1 lžíce kakaa, 1/2 hrníčku oleje

Postup:
Na tomto receptu je nejlepší snadná příprava, prsdotě se všechny ingredience smíchají dohromady a vylijeme do vymazaného a vysypaného plechu, tuto směs potom pečeme na 180° zhruba půl hodiny.

Thursday, September 16, 2010

Jablka v županu recept

Ingredience: čtvrt kila měkkého tvarohu, čtvrt kila hladké mouky, čtvrt kila Hery, citronová kůra, sůl, loupaná jablka bez jader, ořechy, jahody, vajíčko.

Ze všech ingrediencí (kromě jablek, ořechů, vajíčka a jahod samozřejmě) vytvoříme těsto stejně jako listové. Potom z těsta vykrájím čtvrce dost velké na zabalení jablek. Jablka dáme na těsto, naplníme jahodami a ořechy. Poom jablka uzavřeme v těstě, pomažeme těsto vajíčkem a pečeme. Ozdobíme dle fantasie a chuti a můžeme podávat.

Štrůdl recept

Těsto na jablečný závin si samozřejmě můžeme koupit, jestliže si ho ale chce někdo udělat doma sám, není to žádný problém.

Ingredience těsto:

250g hladké mouky, 150g Hery, 1 vajíčko, 1 lžička octa, 2 lžíce mléka, prášek do pečiva, troška soli. Všechno smícháme dohromady a uhněteme těsto. Výsledná hmota by měla vystačit na tři díly, které rozválíme na tenkou vrstvu.

Štrůdl recept:

ingerdience: 3/4 kila jablek, cukr, strouhanka ze třech rohlíků, skořice

Nakrájíme nebo nastrouháme jablka. Rozehřejeme pánev bez tuku, musí být úplně suchá, na té potom opražíme strouhanku s cukrem a skořicí. Musíte dávat velký pozor aby se nezačala připalovat. Potom do těsta naklademe jablka, ne až po okraj, aby se dal štrůdl uzavřít. Na jablka potom nasipeme opraženou strouhanku s cukrem a skořicí a štrůdl opatrně uzavřeme. Štrůdl potom pomažeme vajíčkem aby se nerozlepoval, tedy hlavně na místech spojů. Potom pečeme v troubě až bude štrůdl mít tu správnou barvu. Doufám že Vám bude tento štrůdl recept chutnat.

Koláč z jablek recept

Ingredience: 2 hrníčky polohrubé mouky, prášek do pečiva, 1 hrnek cukru,3 vajíčka,2 hrníčky strouhaných jablek, ořechy, skořice, hrozinky, olej

Postup přípravy:

Mouka se smísí s práškem do pečiva, vajíčky, olejem, skořicí, cukrem a strouhanými jablky. Poté přidáme drcené ořechy a hrozinky. Potom si připravíme formu ve které budeme péct, tu vymažeme a také vysypeme. Do takto připravené formy nalijeme a pečeme 40-45 minut na 190 stupňů.

Wednesday, September 15, 2010

Dort z jablek recept

Ingredience: 3x korpus na dorty, piškoty jedno balení, vanilkový pudink, skořice, cukr krupice 100g, meruňkový džem, kilo jablek, vanilka, šlehačka, čokoláda.

Použijeme formu na dorty do která dáme 2 korpusy které vzájemně spojíme meruňkovým džemem. Oloupeme jablka a vaříme je ve vodě s cukrem, skořicí a vanilkou. Potom tuto směs smícháme s ve studené vodě rozpuštěným práškem z pudinku. Až je tato směs hustá, zalijeme jí první dva korpusy. Na to položíme třetí korpus poklademe ho vrstvou piškotů a potom zalijeme směsí. Po vychlazení dortu ozdobíme šlahačkou a strouhanou čokoládou.

Tuesday, September 14, 2010

Jablko

Američané mají přísloví, " An apple a day keeps the doctor away", což volně přeloženo znamená, že jablko denně Vás zbaví návštěv lékaře. To je samozřejmě trochu přehnané, nicméně pozitivní účinek jablek na lidský organismus byl prokázán v nejedné studii a můžeme ho brát jako holý fakt.
Jablko je ovoce, plodem jabloně. Jabloň pochází z oblasti západní Asie, kde stále rostou její divocí předkové. Většina jabloní je 3-12 metrů vysoká a má obvykle širokou korunu. Celkově existuje neuvěřitelných 7500 odrůd jablek. Největším producentem jablek na světe je Čína, rořčně se pak na celém světe sklidí desítky milionů tun jablek. V roce 2010 byl kompletně zmapován genom jablka, je to rostlina s největším počtem genů jaká byla doposud zkoumána.

Jestliže chcete maximálně využít potivní účinky jablek na organismus potom je důležité jabkla která nebyla chemicky ošetřena neloupat.

Vědecky prokázané pozitivní účinky jablka na organismus:
Jablko obasuje mnoho účinných zdraví prospěšných látek, mezi tya nejdůležitější patří flavonoidy, ty mají za následek celou řadu pozitivnívh účinků.

- vysoký obsah vitamínu C
- snižuje krevní cholesterol
- zlepšuje trávení
- snižuje riziko mrtvice
- snižuje riziko rakoviny prostaty
- snižuje riziko rakoviny jater
- snižuji riziko rakoviny plic
- snižuje riziko rakoviny prsu
- snižuje riziko rakoviny střev
- pomáhá posilovat kosti
- příznivé účinky při diabetu II
- příznivé účinky na asthma
- zlepšuje růst vlasů
- má antioxydační účinky
- působí proti stárnutí a vráskám
- pomáhají snižovat obesitu díky obsahu vlákniny

Jablko a péče o pleť

Maska z jablka a medu rozzáří pleť, napřed si dejde na obličej gázu a až potom aplikujte masku, tu nechte působit 35 minut.

Vítejte na webu Jablka Recepty

Vítejte na webu Jablka Recepty. Před několika dny jsem hledal nějaké recepty z jablek a zjistil jsem, že na českém internetu neexistuje snad ani jedna ucelená stránka, která by se věnovala receptům z jablek. To je velká škoda, protože jablko je sice na první pohled obyčejná, ve skutečnosti však velmi zajímavá potravina. Více o samotném jablku se dozvíte v dalším příspěvku a jestli víte o nějakém dobrém receptu, ve kterém se vyskytují jablka tak neváhejte pošlete ho jako komentář ke článku.